ÜRÜNLERİMİZ
ÜRÜNLERİMİZ
NAZAR UN
Kullanım Alanları
Tam buğday ekmeği yapımında kullanılır. Her çeşit pasta,börek ve kurabiye çeşitleri yapılır.
Türk gıda kodeksi buğday unu tebliğine uygundur.
Genel Özellikler
• Su kaldırması yüksektir
• Esmer renktedir
• İçerdiği kepek miktarından dolayı kendine özgü tat ve kokuya sahiptir.
• Elastikiyeti fazladır.
• Dirençli bir undur.